博士，教授，博士生导师，生物工程学院党委书记。“国家高层次人才特殊支持计划领军人才”，“国家人才推进计划”科技部中青年科技创新领军人才，上海市曙光学者。兼任中国轻工业生物基材料工程重点实验室主任、发酵工业分离提取技术研发中心主任、华东理工大学—恒天生物基材料联合研究院院长、华东理工大学—长龙生物壳寡糖研究中心主任。上海市乳业生物技术工程中心学术委员会委员、肉类加工四川省重点实验室学术委员会委员。中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会副主任委员；中国生物发酵产业协会理事；中国保健协会专家委员会专家委员；中国微生物学会酿造分会委员；上海食品学会理事；上海市食品化妆品质量安全管理协会理事；兼任暨南大学、山西大学等多所大学客座或兼职教授；Food Science & Nutrition、《生物技术进展》、《食品工业科技》、《中国酿造》等学术期刊编委。2016年3月-2019年11月任生物工程学院副院长，2019年11月起任生物工程学院党委书记。