校庆系列报告:鱿鱼贮藏加工及安全控制关键技术研究
发布人:生工学院网站管理员  发布时间:2017-10-11   动态浏览次数:13

报告题目:鱿鱼贮藏加工及安全控制关键技术研究

开始时间:201710221000

报告地点:实验十八楼315会议室

报告人:国家级百千万人才、辽宁省攀登学者、渤海大学副校长 励建荣 教授

主办单位: 生物工程学院

  

报告人简介:

励建荣教授,男,博士,博士生导师,渤海大学副校长。国家级百千万人才、辽宁省攀登学者。国际食品工程协会执委、中国食品科技学会食品安全分会副理事长、中国农业工程学会农产品贮藏加工分会副理事长、中国水产学会水产加工和综合利用专业委员会委员。主要从事生鲜食品(水产品和果蔬)贮藏加工及安全控制方面的研究。现任“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”主任、辽宁省食品安全重点实验室主任。主持科技部项目(863、支撑计划、十三五重大专项、国际合作等)、国家基金、英国和澳大利亚政府等国家级项目(或课题)10余项,主持教育部、省杰青、省重大攻关等省部级项目30余项,完成产业化项目50余项,产生了很大的经济和社会效益;主持获得国家科技进步二等奖和国家教学成果二等奖;授权国家发明专利50余项;发表SCI收录论文200余篇、EI收录论文150余篇,2014-2016年三次荣登爱思唯尔(ELSEVIER)中国高被引学者榜单。